Buffetten

Met de buffetarrangementen van  Catering Achterin de bus geniet u van een uitgebreide selectie heerlijke gerechten, perfect voor elke gelegenheid. Van warme gerechten tot koude salades, ons buffet biedt voor ieder wat wils. Met heerlijke en verse ingrediënten en een prachtige presentatie zorgen wij voor een smaakvol buffet waar uw gasten van zullen genieten!


Onze mogelijkheden voor uw buffet zijn zeer uitgebreid. Neem vrijblijvend contact met ons op en wij denken graag met u mee!

Contact

  • Boeren Buffet

    Gegaarde beenham

    honing-mosterdsaus

    Varkensschnitzel

    romige champignonsaus

    Gebakken aardappels

    gebakken ui en spek

    Gegrilde groente

    seizoensgroente 


    Ambachtelijke vleessalade

    rundvlees

    Koolsalade

    wortel - witte kool - appel - rozijnen

    Aardappelsalade

    spekjes - augurk - bieslook - mosterddressing


    Vers boerenbrood en roggebrood

    kruidenboter - roomboter - mosterd

    Ouderwets tafelzuur

    augurken - zilveruitjes - piccalilly



Vanaf € 18,75 p.p.

  • Stamppot buffet

    Hutspot

    peen - ui

    Zuurkoolstamppot

    gebakken spekjes

    Hete bliksem

    appel - ui


    Klapstuk

    hollands rundvlees

    Gehaktballen

    huisgemaakt - jus


    Ouderwets tafelzuur

    augurken - zilveruitjes - picalilly

Vanaf € 17,50 p.p.

  • Chinees Buffet

    Chinese tomatensoep ( + € 2,50 p.p.)



    Bami


    Nasi



    Foeyonghai


    Babi pangang


    Aubergine in soya saus


    Sweet and sour pork


    Kippendijensate in satesaus


    Black pepper stoofvlees



    Cassave


    Kroepoek


    Atjar


    Gebakken uitjes


    Sambal

Vanaf: 18,50 p.p.

  • Italiaans buffet

    Lasagne alla Bolognese

    rundvlees - bechamelsaus

    Ravioli al forno

    ricotta - spinazie - tomaat

    Tagliatelle ai Frutti di Mare

    zeevruchten - knoflook - witte wijn


    Carpaccio

    rucola - parmezaanse kaas - truffelmayo

    Caprese salade

    mozzarella - tomaat - rucola - balsamico

    Grissini en focaccia

    pesto - olijfolie

    Gemarineerde olijven

    knoflook

€ Vanaf 18,75 p.p.

  • Amerikaans buffet

    Spareribs

    gemarineerd

    Mini hamburgers

    hamburgerbroodjes

    Hotdogs

    mosterd - kethup - briochebroodjes

    Mac & Cheese

    macaroni - cheddar


    Corn on the Cob

    gegrilde maiskolven - kruidenboter

    Potato Salad

    aardappelsalade - mosterd-mayodressing

    Coleslaw

    wortel - witte kool - augurk


    Robust brood

    kruidenboter - aioli

Vanaf €19,75 p.p.

  • Europees buffet

    Hutspot

    peen - ui

    Braadworst

    sauerkraut - briochebroodje

    Gravad Lax

    knächerbröd

    Vlaams stoofvlees

    gekookte aardappel

    Ratatouille

    courgette - aubergine - tomaat

    Goulash

    rijst

Vanaf € 24,95 p.p.

  • Food around the world

    Italiaanse lasagne

    Zuid Afrikaanse bobotie

    Indiase curry madras

    Mac & Cheese

    Chileense Pastel de choclo

    Surf en turf

    Ijstaart met merenque

Vanaf € 24,95 p.p.