Borrel

Met de smaakvolle borrelarrangementen van Catering Achterin de bus is uw borrel altijd een succes. Onze selectie van heerlijke hapjes biedt voor ieder wat wils en maakt elke gelegenheid bijzonder. Of het nu gaat om een bedrijfsborrel of een informeel samenzijn, wij zorgen voor een culinaire invulling waar iedereen van zal genieten!

Staat uw favoriete hapje er niet tussen? Of wilt u het aanpassen naar uw eigen smaak? Laat het ons weten, dan denken we graag met uw mee.

Contact

Button
Button

Canape's

Filet American
Ei - Ui - Tuinkers

Rosbief
Mierikswortel Crème - Waterkers

Carpaccio
Truffelmayonaise - Rucola - Parmezaanse kaas

Vitello Tonnato
Tonijnmayonaise - Mesclune - Kappertje - Peterselie

Zalm
Roomkaas - Komkommer - Dille
Extra optie: Zwarte kaviaar

Garnalen
Garnalentartaar - Dille

Tonijn
Tonijnsalade - Roomkaas - Citroen - Dille
Extra optie: Verse tonijn

Tomaat Tartaar (Vegetarische optie)
Blue Meat radijs - Sesam

Hummus (Vegetarische optie)
Ras el hanout - Zongedroogde tomaat - Rucola

Brie (Vegetarische optie)
Nectarine Compote - Rozemarijn

Blauwe Kaas (Vegetarische optie)
Rode uien compote

Ossenworst
Pittige mayonaise - Sjalot - Augurk - Tuinkers

Paling
Shiso Purple Cress

Canapés*
1 per persoon € 2,35
3 per persoon € 6,50
5 per persoon € 10,50
Hapjes

Caprese sticks
Tomaat - Mozzarella - Balsamicostroop

Prosciutto meloen sticks
Meloen - Prosciutto - Balsamicostroop

Avocado zalm flower
Zalm - Avocado - Bietenscheuten

Hummus komkommer roll ups
Hummus - Komkommer - Paprika - Dille

Garnalen cocktail
Hollandse garnalen - Ijsbergsla - Cocktailsaus

Hapjes *
1 per persoon € 2,60
3 per persoon € 7,50
5 per persoon € 11,50
Oldschool hapjes

Gevuld ei
Kaas met augurk en zilveruitje
Rookvlees met ei
Salami met olijf
Gevuld tomaatje met garnalen

Oldschool hapjes*
1 per persoon € 2,00
3 per persoon € 5,50
5 per persoon € 9,00
Salades (vanaf 8 personen)

Huzaren salade
Ei - Augurk - Zilveruitjes - Wortel

Rundvlees salade
Salami - Olijven - Augurk

Zalm salade
Rose garnaaltjes - Augurk - Cocktailsaus

Salades
Huzaren salade € 4,50 per persoon
Rundvlees salade € 5,50 per persoon
Zalm salade € 6,50 per persoon
Voor op tafel (voor 4-6 personen)

Mandje brood
Stokbrood - Kruidenboter - Aioli

Mandje brood deluxe
Breekbrood - Kruidenboter - Aioli - Huisgemaakte Heksenkaas

Antipasti plank
Div. soorten gedroogde ham - Caprese sticks - Cornichons - Amsterdamse uitjes - Gevulde pepers - Olijven

Voor op tafel**
Mandje brood € 9,75
Mandje brood deluxe € 12,75
Antipasti plank € 22,50